【资讯】白金针菇的栽培方法毛梗小檗

白金针菇的栽培方法

1.选择相宜的种植时光

白色金针菇年夜多半属高温型种类，菌丝发展适温18-20℃，菇菌构成适温6-8℃。据此，白色金针菇一样平常相宜在10月份至翌年3月上句种植出菇。

2.造就料的配制造就料以木屑和米糠为好。木屑以细碎的柳、杉木屑最为适合。应用前，最好要经由1年以上的聚集处置惩罚。在聚集历程中要常常浇水，坚持木屑湿润，以除去木屑中对菌丝发展无害的物资。木屑的粗细比例要公道：一样平常直径2-3毫米的占20%，1-2毫米的占40%。1毫米以下的占40%，粗木屑多，造就基易干；细木屑多，通透性差，影响菌丝发展速率。米糠中含白色金针菇发展发育所需的所有营养，但含淀粉多的米糠和脱脂米糠曾经蜕变，尽量不要用。木屑与米糠的容积比例为3：1，每立方米混淆料加水350千克阁下，造就料含水量63%。造就料要搅拌匀称，使之充实潮湿。

3.装瓶灭菌用800毫升的塑料瓶装料，约莫每瓶装料480克。造就料外貌要压实，并包管每瓶装入的造就料相等，松紧分歧、崎岖分歧，这是未来发菌分歧、出菇同时、菌柄是非分歧的条件。

瓶盖封好后，要立刻举行灭菌处置惩罚。放置时光太长(炎天2-3小时)就会发酵。灭菌可接纳常压灭菌和高压灭菌两种。常压灭菌，料内温度达98℃以上后保持4小时；高压灭菌，料内温度达120℃连续70分钟。灭菌竣事，瓶子趁热放在经消毒的冷却室中，冷却至25-20℃，实时接种。

4.接种一样平常是在无菌室中举行，菌种与造就料之比为1：50，菌种请求盖满造就料外貌，如许能使菌丝发展匀称，并能有用避免杂菌净化。

5.菌丝体造就将接好种的菌瓶实时转入造就室，温度应掌握住18-20℃，空气湿度在60%-70%，一样平常2天阁下菌丝开端萌动。天天透风换气2次，每次30分钟,20-25天后，金针菇菌丝便可长满菌。

6.搔菌所谓搔菌就是用搔机(或手工)去除老菌种块和菌皮。经由过程搔菌可以使籽实体从造就基外貌整洁产生。在一样平常情形下应先搔菌丝发展正常的瓶子，再搔菌丝发展较差的。如有显着净化以不搔为佳。搔菌要领有平搔、刮搔和蔼搔几种。平搔不伤及料面，只把老菌扒失落，此法出菇早、朵数多；刮搔把老菌种和5毫米的表层料(合适锯末)一路成块状刮失落，因伤及菌丝，出菇晚，朵数淘汰，一样平常不消；气搔是使用高压气流把老菌种吹失落，此种要领最轻便。

7.催蕾搔菌后应实时举行催蕾处置惩罚。此阶段温度应掌握在12-13℃，赐与足够高温安慰，促使原基构成。但在头3天内，还应坚持90%-95%的空气绝对湿度，以使菌丝恢回生长。今后因为呼吸转旺，二氧化碳含量降低，以是在菌丝恢回生长后应慢慢加年夜透风，同时要避免料面枯燥，用增湿器举行增湿。催蕾时每平方米叠放240个瓶子。约7天阁下，即可看到鱼籽般的菇蕾，12天阁下即可看到籽实体雏形，催蕾竣事。

8.均育和克制均育是克制处置惩罚的过渡阶段，室温应掌握在8℃阁下，空气湿度85%-90%，空气情况力图靠近天然状况，以促菇蕾在高温情况平分化分枝。当菇芽长至1厘米时，转入克制阶段，将温度调至4-6℃，空气湿度85%-90%，二氧化碳浓度0.10%以下，同时赐与吹风和光照(天天2-3小时)，促使金针菇菌柄长度整洁分歧、组织精密、额色乳白。克制重要是用轻风瞄准籽实体吹拂。每平方米放置150瓶。在高温和凉风吹拂下，固然籽实体发展迟缓，但很整洁、强健，坚硬。待籽实体长出瓶口3厘米，便可套上筒，转入生育室。

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