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终于吃到了传说中的网红小龙虾盖饭

发布时间:2022-07-06 03:48:12 阅读: 来源:花岗岩厂家
终于吃到了传说中的网红小龙虾盖饭

终于吃到了传说中的网红小龙虾盖饭

我觉得,说小龙虾不好吃的,都是因为没吃过好吃的小龙虾,绝对不要在露天烧烤摊那里吃小龙虾,那里的小龙虾最不新鲜,也不好吃,虾肉还没弹性。

最好吃的小龙虾,其实还是得自己做,买新鲜的小龙虾来做,虾肉绝对Q弹紧实又好吃。但是制作起来确实比较麻烦,想省事,可以买成品的盒装。

吃小龙虾当然是要下手自己剥,虽然比较麻烦,也吃得慢,最好的办法就是提前剥好,与米饭搭在一起,那直接就可以入口了,剥的时候我都一直在咽口水,太馋了,这个麻辣味的味道很浓郁,淋一点汤汁米饭都很香,再搭配上直接入口的虾肉,吃起来真是爽,辣得也很过瘾呢!

主料:大米60g藜麦6g冻麻辣小龙虾600g

1.将大米洗净,加入适量的水,倒入藜麦,放入电饭锅中焖熟。

2.麻辣小龙虾从冰箱中取出,剪开包装倒入锅中。

3.加入100克开水,顺便把盒子涮干净。

4.大火煮开后,盖上锅盖焖煮5分钟。

5.要留些汤汁,不要收干。将米碗盛入小碗中,倒扣在盘中,取几个完整的小龙虾围边。

6.剩下的小龙虾,剥掉外壳,取出虾尾,把锅底的汤汁通过漏勺倒出。

7.把龙虾尾堆在米饭中,把碗中的汤汁淋在最上面,吃时拌匀即可。

注意:

1.成品的小龙虾可以直接下锅煮,不需要等化掉。

2.因为锅底有调料,所以倒入碗中一定要过滤一下。

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