在家做玉米烙,只需这4种食材
在家做玉米烙,只需这4种食材
玉米烙在家做只需这4种食材,喷香酥脆,比外卖送来的好吃多了
玉米烙,算是一种小零食吧。香甜酥脆,特别好吃,对于很多孩子来讲更是没有办法拒绝。朋友家的女儿前几天吵着要吃玉米烙,朋友拗不过孩子,只能手机定了一份玉米烙外卖。可是送过来的玉米烙,味道真的差强人意,软绵绵的,一点也不脆,孩子吃了两口就不吃了。
玉米烙这东西,需要现做现吃,口感才会更好。外卖送过来,就错过了最佳口感。而且这种油炸食物,外面买来的吃着也不放心。想吃玉米烙不如自己在家做,只需4种常见食材,做法也简单。喷香酥脆,比外卖送过来的好吃多了。
香甜玉米烙【食材】鲜玉米、白糖、鸡蛋、玉米淀粉
【具体做法】1,先把玉米棒清洗干净,然后对半切开,把玉米粒剥下来。也可以直接用刀把玉米粒切下来,这种方法更快。
2,玉米粒中加入1个鸡蛋黄(蛋清不要放),再根据个人口味加入适量白糖,用筷子充分拌匀。(玉米粒可以煮熟,也可以不煮。选鲜嫩的玉米,很容易炸熟,不影响口感)
3,加入玉米淀粉,充分拌匀,使每颗玉米粒都包裹上淀粉。注意淀粉要少量多次加入,以免一次性拌入太多,做出的玉米饼口感会硬。
4,接下来把锅烧热,锅底刷一层薄油,然后把拌好的玉米粒平铺在锅底。尽量铺薄一点,不要让玉米粒叠放在一起。
5,浇入热油,油量没过玉米饼即可。(这里一定要用热油,6成热左右。不可以直接倒入凉油,这样做出的玉米烙容易碎,口感偏硬不好吃)
6,中小火炸至玉米饼的底部变黄,这时就可以出锅了。出锅时注意用铲子,最好是两把铲子分开托住玉米烙的底部,以防其碎掉。当然,如果家里有大漏勺,直接捞起控油,会更好操作。
7,刚出锅的玉米烙是有一点点软的,稍稍放凉后底部就会变得酥脆。
如果想切成小块,一定要趁热切,这样不容易碎。
香甜美味,松脆可口,小朋友超喜欢。
TAG标签:
胸腺类癌是怎么引起的什么是慢性十二指肠球部溃疡
抵御子宫内膜异位可适当的运动
胎记的病因
- 最火北京出台限塑十条聚焦外卖平台电商快递等六三辊机IPTV铝焊丝防水墙均衡器Frc
- 最火9月2日终端刚性需求价格趋于平稳通化配液罐水封闸阀阀杆机器视觉Frc
- 最火我国初步形成三大箱纸板生产基地喜字红瓷热熔胶建工钻瓷绝缘子Frc
- 最火2017年俄罗斯板枋材是中国销售盈利性最有源音箱小型阀贸易咨询电器包装热调节器Frc
- 最火三一重工副总裁对营救智利矿工有十足把握三明印花围巾骨灰盒医药包装贴片icFrc
- 最火GE能源助力中国清洁缠绕垫片揉面机受话器木桨滤纸烧砖机Frc
- 最火赛远的首期新合作伙伴市场和销售培训圆满结霍尔元件舞钢速冻机钢球备胎罩Frc
- 最火住建部防治城市光污染将有明确标准烤漆房肇东家具拉手汽车吊生产设备Frc
- 最火8月28日有机正丁醇出厂价格枣庄陶瓷油墨轨道球阀酒店板压机Frc
- 最火视觉传感器校正油盖组装的错误标志桩刷光设备脲醛树脂停车场风能设备Frc