英国食物难吃的根本原因居然是......

英国食物难吃的根本原因居然是......英国食物给人的印象阿，四个字：黑暗料理。所以人们已经不追求什么色香味了，但是好歹健康是底线吧。然而，最近一份研究报告表示，kk大家想的美，英国人的料理除了不好吃还是最最最不健康的！一项令人担忧的新研究发现，英国普通家庭消费的食品，一半以上都是超加工垃圾食品，如薯片、鸡块和劣质的即食食品，会明显增加肥胖、心脏病和中风的风险。全球营养专家的研究揭示了我们的食物从农场到工厂生产的进化过程。真正的食物已经被咸味小吃和含糖的谷类食品，工业化制作的面包和甜点，以及即食食品和加了糖的软饮料所取代。这项对19个欧洲国家的研究结果发表在本月的杂志上。从调查结果发现，英国家庭购买的超加工食品比欧洲其他任何国家都要多，达到了50.7%，是葡萄牙的五倍，是法国、希腊和意大利的四倍。德国紧随其后，占46.2%，爱尔兰占45.9%。还有欧洲其他国家的人吃的垃圾食品比英国少得多。这项研究的负责人、圣保罗大学的CarlosMonteiro教授说，英国的不良饮食对这个国家构成了一个严重的问题，他对超加工食品与肥胖和健康状况不佳之间的联系深表担忧。因为这项研究还发现，英国是19个国家中最肥胖的国家，他们认为吃超加工食品和严重超重之间存在显著的正相关。因为在饮食增加超加工食品1%的比例就会提高了肥胖的几率0.25%。Monteiro教授表示：lsquo;超加工rsquo;食品可能看起来很有吸引力，而且设计的甜味或咸味会让我们想要更多。但他们没有任何营养。比如早餐麦片。如果你吃的是FrootLoops，其超过50%是糖。（但是）没有水果lsquo;超加工rsquo;食品本质上是食品工业的新产品，其成本非常的低，而且还非常吸引人。这些食品都是由廉价的原料制成，并以巨大的规模生产出来。例如，超加工奶酪是由奶粉和添加剂制成的。还有些方便面也不是真的面条。如果你吃方便面，基本上都是油、淀粉和添加剂，不会吃得到真正的面条。同样的道理也适用于鸡块你吃的这些超加工的鸡块，吃到的不会是真正的鸡肉。这些东西都没有营养，但是包含很高的卡路里。让人们无法得到维生素和矿物质，还有天然食物中含有的生物活性化合物，如植物雌激素和纤维，得到的只是盐，淀粉，糖，脂肪和所有这些添加剂。英国的饮食总体上就是一个公共卫生灾难区，城市大学食品政策教授TimLang说到。

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